Réservation
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Plats classiques et créatifs

Restaurant

Notre restaurant

Expérience gastronomique

Plongez dans une expérience culinaire inégalée dans la salle à manger de l’hôtel Mar de Plata, où l’excellence des plats faits maison se conjugue avec des prix abordables. Nos menus quotidiens soigneusement préparés offrent la possibilité de profiter de la meilleure gastronomie à un prix abordable, tant pour nos hôtes que pour les personnes de passage.

Salle à manger polyvalente

D’une capacité de 130 personnes, notre salle à manger est le cadre idéal pour les célébrations spéciales et les déjeuners d’affaires. D’une grande polyvalence, l’espace s’adapte à vos besoins et offre un cadre idéal pour toutes les occasions.

Menus quotidiens

Profitez-en pour savourer des plats galiciens authentiques, où le poulpe et la viande sont les protagonistes incontestés. Notre cuisine, ancrée dans la tradition, est fière d’offrir une expérience culinaire qui reflète l’authenticité de la région.

Bienvenue dans une expérience gastronomique unique à l'hôtel Mar de Plata, où chaque plat raconte une histoire de tradition et d'excellence.
Menu du jour

Rations

  • Palourdes à la marinière

    Palourdes fraîches cuisinées dans une délicieuse sauce marinière, mettant en valeur les saveurs de la mer.

  • Gambas à la plancha

    Gambas juteuses et savoureuses, cuites à la perfection à la plancha.

  • Crevettes à l’ail

    Crevettes à l’ail, assaisonnées au sel de mer et à l’huile d’olive.

  • Coquilles Saint-Jacques du Pacifique à la plancha

    Coquilles Saint-Jacques du Pacifique cuites à la perfection, à la plancha, pour révéler leur saveur naturelle et leur jutosité.

  • Calamars à l’andalouse

    Anneaux de calamar tendres et juteux, farinés et frits à l'andalouse. Accompagnés de citron pour une touche rafraîchissante.

  • Chipirons

    Chipirons frais, qu’ils soient panés pour une texture croustillante ou grillés à la plancha pour mettre en valeur leur saveur naturelle.

  • Truites frites

    Truites fraîches et croustillantes, dorées à la perfection dans une panure légère.

  • Poulpe à la Galicienne

    Tentacules de poulpe cuits à la perfection, tendres et savoureux, servis avec une touche d'huile d'olive et de paprika.

Œufs brouillés

  • Brouillade de champignons et crevettes

    Des champignons frais et des crevettes juteuses se mélangent à des œufs battus pour créer un plat réconfortant et riche en saveurs.

Soupes et bouillons

  • Soupe de Poisson

    Préparée avec un mélange de poissons frais, de légumes et d'herbes, chaque cuillerée est un festin de saveurs marines.

  • Bouillon galicien

    Un bouillon galicien réconfortant qui rend hommage à la tradition culinaire de la région. Préparé avec des ingrédients frais tels que des grelos, des pommes de terre.

Montaditos

  • Tostas au jambon de Guijuelo (A.O.C.)

    Le jambon de Guijuelo, au goût inégalable et à la texture fondante, est présenté sur ces tostas avec une touche de tradition et de distinction.

  • Tartines au Saumon Fumé

    Le saumon, délicatement fumé, se marie avec des ingrédients frais pour créer une option raffinée et délicieuse.

eNTRANTS

  • Melon au jambon

    Association classique de melon sucré et de jambon salé pour un plaisir équilibré. (Veuillez consulter la disponibilité)

  • Pimientos de Padrón

    Surprise et saveur dans les Pimientos de Padrón, certains sont piquants et tous sont délicieux. (Sous réserve de disponibilité)

  • Piments du piquillo farcis aux fruits de mer

    De l’exquis à chaque bouchée avec nos piments du piquillo farcis aux fruits de mer.

  • Asperges de Navarre (D.O)

    Délicatesse unique des asperges de Navarre, reconnues pour leur saveur distinctive.

  • Ventrèche de bonite Ortiz à la tomate

    Une douceur et une saveur exceptionnelles dans la ventrèche de bonite Ortiz avec tomate fraîche.

  • Salade composée

    Fraîcheur et couleur dans chaque bouchée avec notre salade composée, assaisonnée d’une vinaigrette spéciale.

Poisson

  • Morue à la galicienne

    Découvrez les saveurs de la Galice avec notre morue, une préparation qui met en valeur la tradition et son goût unique.

  • Saumon à la Plancha

    Saumon frais, cuit à la perfection à la plancha, offrant une saveur riche et nutritive.

  • Merlu en deux sauces (mayonnaise et vinaigrette)

    Une expérience gastronomique unique avec notre merlu nappé de deux sauces distinctes : une mayonnaise onctueuse et une vinaigrette pour une touche de fraîcheur.

  • Merlu grillé à la plancha

    Le merlu, grillé à la plancha à la perfection, offre une saveur délicate et une texture tendre. Un plat simple et délicieux.

Viande

  • Secret de Porc Ibérique

    Découvrez le secret le mieux gardé : notre secret de porc ibérique, un choix savoureux et unique.

  • Entrecôte de bœuf

    Juteuse et savoureuse, notre entrecôte de bœuf est un choix classique pour les amateurs de viande.

  • Côte de veau

    Une côte de veau juteuse et savoureuse, parfaitement cuite pour satisfaire vos envies de viande.

  • Churrasco de bœuf

    Saveur fumée et juteuse à chaque bouchée de notre churrasco de bœuf, un délice pour les amateurs de grillades. (Veuillez consulter la disponibilité)

  • Filet de bœuf

    Savourez la tendreté et le jus de notre filet de bœuf, cuit à la perfection.

Desserts maison

  • Roulé

    Découvrez la douceur et la saveur de notre roulé, un dessert roulé et garni qui associe textures et goûts en parfaite harmonie.

  • Flan aux œufs maison

    La tradition et la saveur maison se rencontrent dans notre flan aux œufs, offrant une expérience classique et réconfortante.

  • Flan à la noix de coco

    Plongez dans la saveur exotique de la noix de coco avec notre flan, une option rafraîchissante et délicieuse pour les amateurs de saveurs tropicales.

  • Cheesecake

    Régalez-vous de notre cheesecake, un mélange parfait d’onctuosité et de douceur qui saura séduire votre palais.

Glaces

  • Gâteau au whisky

    Vivez une explosion de saveurs avec notre gâteau au whisky, où l’intensité de cette boisson se marie à la douceur du dessert.

  • Gâteau glacé

    Une douce création qui évoque l’amour et le plaisir à chaque portion.

Fromage

  • Fromage Manchego

    Savourez l'intensité du fromage Manchego, avec sa texture ferme et son goût robuste, parfait pour les amateurs de bon fromage.

  • Fromage d’Arzúa et sa pâte de coing

    Savourez la douceur du fromage d’Arzúa, parfaitement complétée par une pâte de coing sucrée. Un classique galicien irrésistible !
Laissez-vous guider par nos experts et découvrez l'accord parfait pour chaque plat !

Notre cave

vins blancs

D.O Ribeiro

  • Casal de Arman

  • Casal de Paula

  • Ramón do Casar

D.O Rías Baixas

  • Cies

  • Do Ferreiro

  • Zarate

  • Quinta do Couselo

  • Condes de Albarei

D.O Valdeorras

  • Godeval

VIN ROUGE

D.O Ribeira Sacra

  • Lousas

  • Guimaro « Camiño Novo »

  • Algueira

  • Don Bernardino

  • Guimaro Joven

D.O Rioja

  • Muga

  • Sierra Cantabria

  • La Montesa

  • Pierola

  • Lan

  • Marqués de Cáceres

  • Azpilicueta

  • Arienzo

D.O. Ribera del Duero

  • Emilio Moro

  • Finca Resalso

  • Hito

D.O Toro

  • Elias Mora

Petites bouteilles

D.O Ribeira Sacra

  • Don Bernardino

D.O Rías Baixas

  • Martín Codax

  • Quinta do Couselo

D.O Rioja

  • La Montesa

  • Marqués de Cáceres

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