Unser Restaurant
Gastronomisches Erlebnis
Tauchen Sie ein in ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis im Speisesaal des Hotels Mar de Plata, wo die hervorragende Qualität der hausgemachten Speisen mit erschwinglichen Preisen kombiniert wird. Unsere sorgfältig zubereiteten Tagesmenüs bieten sowohl unseren Gästen als auch denjenigen, die nur auf der Durchreise sind, die Möglichkeit, die beste Gastronomie zu einem angemessenen Preis zu genießen.
Vielseitiges Esszimmer
Mit einer Kapazität von 130 Personen ist unser Speisesaal der perfekte Rahmen für besondere Feierlichkeiten und Geschäftsessen. Mit seiner Vielseitigkeit passt sich der Raum Ihren Bedürfnissen an und bietet den idealen Rahmen für jeden Anlass.
Tägliche Menüs
Nutzen Sie die Gelegenheit, authentische galicische Gerichte zu probieren, bei denen Tintenfisch und Fleisch die unbestrittenen Protagonisten sind. Unsere Küche, die in der Tradition verwurzelt ist, ist stolz darauf, ein kulinarisches Erlebnis zu bieten, das die Authentizität der Region widerspiegelt.
Willkommen zu einem einzigartigen gastronomischen Erlebnis im Hotel Mar de Plata, wo jedes Gericht eine Geschichte von Tradition und Exzellenz erzählt.
Rationen
Venusmuscheln nach Seemannsart
Frische Venusmuscheln in einer köstlichen Marinara-Sauce, die die Aromen des Meeres hervorhebt.Gegrillte Garnelen
Saftige, aromatische Garnelen, perfekt auf der Grillplatte zubereitet.Garnelen in Knoblauchöl
Garnelen in Knoblauchöl, gewürzt mit Meersalz und Olivenöl.Gebratene Pazifische Jakobsmuscheln
Pazifische Jakobsmuscheln, perfekt gebraten, um ihren natürlichen Geschmack und ihre Saftigkeit hervorzuheben.Calamares a la Andaluza
Zarte und saftige Tintenfischringe, nach andalusischer Art mehliert und frittiert. Dazu Zitrone für eine erfrischende Note.Baby-Kalmare
Frische Baby-Kalmare, entweder paniert für eine knusprige Textur oder vom Grill, um ihren natürlichen Geschmack hervorzuheben.Frittierte Forellen
Frische, knusprige Forellen, goldbraun perfekt frittiert in einer leichten Panade.Pulpo a la Gallega
Perfekt gegarte, zarte und schmackhafte Oktopustentakel, serviert mit einem Hauch Olivenöl und Paprikapulver.
Rührei
Rührei mit Pilzen und Garnelen
Frische Pilze und saftige Garnelen vereinen sich mit verquirlten Eiern zu einem wohltuenden und geschmacksintensiven Gericht.
Suppen und Brühen
Fischsuppe
Zubereitet aus einer Mischung frischer Fische, Gemüse und Kräuter – jeder Löffel ein Fest maritimer Aromen.Galizische Brühe
Eine wohltuende galizische Brühe, die der kulinarischen Tradition der Region huldigt. Zubereitet mit frischen Zutaten wie Stielmus und Kartoffeln.
Montaditos
Tostas mit Guijuelo-Schinken (D.O.)
Der Guijuelo-Schinken mit seinem unvergleichlichen Geschmack und seiner zarten Textur präsentiert sich auf diesen Tostas mit einem Hauch von Tradition und Exzellenz.Räucherlachs-Toasts
Der zart geräucherte Lachs wird mit frischen Zutaten kombiniert, um eine raffinierte und köstliche Option zu schaffen.
eNTRANTS
Melone mit Schinken
Klassische Kombination aus süßer Melone und salzigem Schinken für einen ausgewogenen Genuss. (Verfügbarkeit bitte anfragen)Pimientos de Padrón
Überraschung und Geschmack bei den Pimientos de Padrón – einige sind scharf, alle sind köstlich. (Verfügbarkeit auf Anfrage)Mit Meeresfrüchten gefüllte Piquillo-Paprikas
Exquisiter Genuss bei jedem Bissen mit unseren mit Meeresfrüchten gefüllten Piquillo-Paprikas.Navarra-Spargel (g.U.)
Einzigartige Delikatesse: Navarra-Spargel, bekannt für seinen unverwechselbaren Geschmack.Bonito-Bauchfilet Ortiz mit Tomate
Außergewöhnliche Zartheit und exzellenter Geschmack im Bonito-Bauchfilet Ortiz mit frischer Tomate.Gemischter Salat
Frische und Farbe in jedem Bissen mit unserem gemischten Salat, angerichtet mit einer speziellen Vinaigrette.
Fisch
Stockfisch auf galicische Art
Entdecken Sie die Aromen Galiciens mit unserem Stockfisch – eine Zubereitung, die Tradition und den einzigartigen Geschmack des Kabeljaus hervorhebt.Gegrillter Lachs
Frischer Lachs, perfekt auf der Platte gegrillt, bietet einen reichen Geschmack und ist voller Nährstoffe.Seehecht in 2 Saucen (Mayonnaise und Vinaigrette)
Ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis mit unserem Seehecht, verfeinert mit zwei verschiedenen Saucen: Mayonnaise für die Cremigkeit und Vinaigrette für eine erfrischende Note.Seehecht vom Grill
Der Seehecht, perfekt auf dem Grill zubereitet, besticht durch einen milden Geschmack und eine zarte Textur. Ein einfaches und köstliches Gericht.
Fleisch
Secreto vom Iberischen Schwein
Entdecken Sie das bestgehütete Geheimnis: unser Secreto vom Iberischen Schwein – eine geschmacksintensive und einzigartige Wahl.Rinder-Entrecôte
Saftig und voller Geschmack – unser Rinder-Entrecôte ist die klassische Wahl für Fleischliebhaber.Kalbskotelett
Ein saftiges, geschmackvolles Kalbskotelett, perfekt zubereitet, um Ihre Fleischeslust zu stillen.Rinderschurrasco
Rauchiges, saftiges Aroma in jedem Bissen unseres Rinderschurrasco – ein Genuss für Grillliebhaber. (Verfügbarkeit bitte anfragen)Rindersteak
Genießen Sie unser saftiges und zartes Rindersteak, perfekt für Sie zubereitet.
Hausgemachte Desserts
Biskuitrolle
Entdecken Sie die zarte Textur und den Geschmack unserer Biskuitrolle, ein gefülltes gerolltes Dessert, das Texturen und Aromen harmonisch vereint.Hausgemachter Eierflan
In unserem Eierflan verschmelzen Tradition und hausgemachter Geschmack zu einem klassischen, wohltuenden Erlebnis.Kokos-Flan
Tauchen Sie ein in den exotischen Geschmack der Kokosnuss mit unserem Flan – eine erfrischende und köstliche Wahl für Liebhaber tropischer Aromen.Käsekuchen
Genießen Sie unseren Käsekuchen – eine perfekte Mischung aus Cremigkeit und Süße, die Ihren Gaumen verzaubern wird.
Eiscreme
Whisky-Torte
Erleben Sie eine Geschmacksexplosion mit unserer Whisky-Torte, bei der die Intensität dieses Getränks mit der Süße des Desserts verschmilzt.Eistorte
Eine süße Kreation, die in jeder Portion Liebe und Genuss weckt.
Käse
Manchego-Käse
Genießen Sie die Intensität des Manchego-Käses mit seiner festen Textur und seinem robusten Geschmack – perfekt für Liebhaber guten Käses.Arzúa-Käse mit Quittenpaste
Genießen Sie die Milde des Arzúa-Käses, perfekt ergänzt durch süße Quittenpaste. Ein unwiderstehlicher galicischer Klassiker!
Unser Weingut
Weißweine
D.O Ribeiro
Casal de Arman
Casal de Paula
Ramón do Casar
D.O Rías Baixas
Cies
Do Ferreiro
Zarate
Quinta do Couselo
Condes de Albarei
D.O Valdeorras
Godeval
ROTWEIN
D.O Ribeira Sacra
Lousas
Guimaro „Camiño Novo“
Algueira
Don Bernardino
Guimaro Joven
D.O Rioja
Muga
Sierra Cantabria
La Montesa
Pierola
Lan
Marqués de Cáceres
Azpilicueta
Arienzo
D.O Ribera del Duero
Emilio Moro
Finca Resalso
Hito
D.O Toro
Elias Mora
Kleine Flaschen
D.O Ribeira Sacra
Don Bernardino
D.O Rías Baixas
Martín Codax
Quinta do Couselo
D.O Rioja
La Montesa
Marqués de Cáceres